Selbstgemachte Muffins mit Oolong Tee in Bio Qualität

Du hast endlich einen Nachmittag frei und willst Dich entspannen? Oder Dich am Wochenende mal ein bisschen selbst verwöhnen, auch wenn Regenwetter angesagt ist? Dafür muss es nicht immer ein Spa Besuch oder Schaumbad daheim sein. Manchmal reicht schon ein bequemer Sessel, ein gutes Buch, eine große Teekanne für viele Tassen Deines Lieblingstees und natürlich eine süße Nascherei.

Heute zeigen wir Dir eine ganz neue Variante, Deinen Muffins das besondere Extra an Geschmack und Gesundheit zu geben. Unsere Geheimzutat heißt Oolong Tee, auch bekannt als blauer Tee. Mit Semper Tea oolong im Backteig greifen wir auf einen echten Gourmet-Tee zurück, das heißt: 100% biologischer Tee im Pyramidenbeutel für einen authentisch und intensiven Geschmack.

Die Geheimzutat Oolong Tee

Semper Tea oolong ist ein klassischer Tee von chinesischer Herkunft. Geschmacklich liegt er zwischen einem grünem Tee und schwarzem Tee. Das wohl charakteristischste Merkmal dieses Gourmet-Tees ist seine namensgebende bläuliche Farbe. Doch nicht nur die Farbe, sondern auch andere besondere Eigenschaften des Oolong Tees machen ihn zu einem weltweit bekannten, traditionell eingesetzten Tee. Aber lies doch selbst, was Semper Tea oolong alles kann! Hier unser Blogeintrag über unseren Bio Tee Oolong.

Weiche Milchbrötchen oder Muffins mit Oolong Tee

Muffins lassen sich zu jeder Tageszeit und zu jeder Gelegenheit genießen. Im Gegensatz zu Fertigmischungen aus dem Supermarkt hat dieses DIY- Rezept einen Riesenvorteil: Du kannst die Qualität und Herkunft jeder Zutat selbst kontrollieren. Super für alle, die gerne regional und bio einkaufen!

Die Zubereitung ist kinderleicht, denn der Becher Jogurt dient als Maßeinheit. Deshalb dürfen auch gerne die Kleinen mit ran:

Zutaten für 12 Stück:
• 1 Becher Natur-Joghurt (dient als Maßeinheit)
• 3 Eier
• 1/2 Becher Oolong-Tee aus Semper Tea konzentriert
• 1 Becher Sonnenblumenöl
• 2 Becher Zucker
• 3 Becher Mehl
• 15 g Backpulver
• eine Prise Salz

Zubereitung:
Schlag die Eier zusammen mit dem Joghurt, und rühre anschliessend den Oolong-Tee unter. Füge dann das Sonnenblumenöl, den Zucker, die Prise Salz und schließlich das Mehl zusammen mit dem Backpulver hinzu. Die Muffinformen mit dem Teig füllen und ca. 18 Minuten bei 180°C backen.

Semper Tea Tipp: Mit etwas Puderzucker oder Kakao kannst Du Deine selbstgemachten Muffins individuell dekorieren. Mit etwas Buttercreme können sie sogar im Nu zum auffälligen Cupcake werden. Ideal für Geburtstage und andere Feiern.

Die Muffins abkühlen lassen und mit Deinem Lieblingstee aus der Coral Collection genießen. Für die heißen Tage: Probier doch mal unser Rezept für einen selbstgemachten Eistee mit Semper Tea fruit!

Wenn Dir Muffins zu mächtig sind, findest Du in unserem Blog ein Rezept für selbstgemachte Kekse mit unserem Semper Tea oolong.

Weitere überraschende Rezepte rund um die Geheimzutat Tee

Demnächst findest Du in unserem Semper Tea Blog weitere interessante und oft überraschende Rezepte rund um die Geheimzutat Tee. Um auf dem neuesten Stand zu bleiben, vergiss nicht uns über Facebook, Instagram oder LinkedIn zu folgen. So bekommst du direkt alle Tipps, Tricks und DIY-Rezepte, die dich interessieren.

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Den Link zu unserem Teeshop, um blauen Oolong- Tee zu bestellen, findest Du hier:
Semper Tea oolong

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Semper Tea ist bekannt als Teelieferant für die Gastronomie und Hotelerie, aber auch als Lieferant für Fine Food Shops. Teile Semper Tea über die soziale Netzwerke, wir freuen uns: Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest, Google Plus und Linkedin. ✔