Hoy vamos a hablar de un gran desconocido: el té blanco,  que es el té natural por excelencia.

Es un tipo de té que todos deberíamos tener en nuestra despensa ya que es muy delicado con un sabor dulce y un toque floral.

Origen del té natural: té blanco

El té blanco proviene de la planta “Camellia Sinensis”, más conocida como la planta del té, al igual que otros tipos de té, como son el té negro, té verde o té rojo, de los que ya hemos hablado en nuestro blog.

La diferencia entre el té blanco y estos otros tipos de té radica en que se deben utilizar las hojas de dicha planta en su estadomás natural, es decir, debemos obtener los brotes que conservan esos vellos blancos característicos de los retoños. Justo estos vellos blancos le dan el nombre a este té maravilloso que podemos encontrar en Semper Tea.

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Además, tiene diferencias en el proceso de elaboración con respecto a otros tipos de té.

Para elaborar té blanco, debemos recoger los retoños de la planta del té, que deben marchitarse de manera natural, para luego proceder a su secado. Asimismo, este té no se enrolla, ni debe oxidarse, como sí se hace en la elaboración de otros tés.

El té blanco no pasa por el proceso de fermentación, lo que da lugar a un té suave y delicado, con un sabor muy dulce. Esto también afecta en su color, ya que se obtiene un color blanco plateado con una textura deliciosa.

Té blanco – variedades de este té natural

Los tipos de té blanco se diferencian por la calidad de los productos que se usan para su elaboración. Hay cuatro tipos, los cuales son los siguientes:

• Silver Needles, que su traducción sería “agujas de plata”. Hace referencia a esos vellos blancos de los brotes de la planta del té. En este tipo de té sólo se utilizan esos retoños.
• Pai Mutan, que es originario de China. Está elaborado con una mezcla de los retoños y las hojas de la planta, lo cual le da un color entre verdoso y amarillento al té.
• Gong Mei es otro tipo de té blanco, parecido a Pai Mutan pero de menor calidad.
• Por último, Shao Mee, o también conocido como Shoi Mei, es un té como Pai Mutan y Gong Mei pero utilizando hojas con poca calidad.

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Propiedades del té blanco

Una de las muchas propiedades que tiene el té blanco es que es un perfecto antioxidante, siendo un aliado ideal contra el envejecimiento de la piel y celular, además de ayudarnos con nuestro sistema inmunológico. 

Otra de las propiedades que tiene es que contiene vitamina C, que también nos ayuda a fortalecer el sistema inmune, protegiéndonos en las épocas de frío de esos molestos resfriados.

Por otra parte, este maravilloso té tiene vitamina E, que contribuye a mejorar nuestra circulación sanguínea.

Por último, podemos decir que el té blanco es un gran aliado para eliminar la retención de líquidos, ayudándonos con la pérdida de peso.

¿Qué pensáis de todas estas propiedades? En Semper Tea creemos que son ¡perfectas! Pero, eso no es todo… si queréis saber más propiedades sobre el té blanco no os podéis perder el siguiente post en el que, además, diremos por qué es tan especial este té.

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Comprar té natural blanco

Para comprar té blanco ecológico solo debes acceder a nuestra tienda online Semper Tea en la sección té pirámide. Con esta compra no solo disfrutarás de nuestro té blanco orgánico dulce y ligero, sino que, además, estarás ayudando al medioambiente ya que solo trabajamos con bolsitas biodegradables.

Si deseas ponerte en contacto con Semper Tea, puedes hacerlo a través de los siguientes medios: Email info@semper-tea.com, por Whatsapp www.sempertea.eu o comprar té online a través de este enlace.

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