
Infusión de frutas con bolitas energéticas de avena y dátiles | Dulces veganos
La ´bolita energética de la felicidad´- dulce y vegana. Las bolitas o trufas de avena y dátil son un snack fantástico que se pueden preparar con anticipación y guardar en el congelador para esos momentos ´dulces´ del día. Hay muchas variedades de bolitas, o también se le pueden llamar trufas, aparte son muy fáciles de hacer. Nos gustaría mostrarte algunas variedades de estas bolitas y comenzamos hoy con la de dátiles y avena. Estas trufas son saludables, deliciosas y además un snack sano y natural que puedes comer entre horas y también servir como postre o merienda.
¿Infusión o té de frutas?
Bueno, técnicamente un té de frutas no es un té, ya que no contiene hojas de la planta del té Camellia sinensis. Por lo tanto, no contiene cafeína y se denomina infusión. Así que deberíamos llamarlo ´infusión de frutas´, pero normalmente también se lo conoce como ´té de frutas´.
Ya que estamos hablando de alimentos saludables y con fundamento, ¿qué tal disfrutarlos con un hermosa infusión ecológica de frutas?
Semper Tea ofrece infusiones orgánicas de frutas, puras y naturales con muchos ingredientes saludables. Los tés de frutas son conocidos como una alternativa saludable a las bebidas con cafeína cargadas de vitaminas, minerales y antioxidantes.
Las trufas de avena – mezclar y moldear
Volvemos a las trufas. Lo que más nos gusta de estas deliciosas bolitas energéticas es lo fácil que son de preparar. Sin hornear, sin cocinar, solo necesitas una batidora o procesador, un puñado de ingredientes y 20 minutos de tu tiempo.
Receta vegana – bolitas de avena y dátiles
Para aproximadamente 12 trufas
Ingredientes
- 1 taza de dátiles naturales
- 2 tazas de copos de avena
- 3/4 taza de coco rallado
- 1 cucharada de cacao orgánico en polvo
- 1 cucharada de crema de cacahuete (o miel)
Preparación
- Colocar los dátiles en un recipiente y cubrirlos con agua caliente; dejarlos reposar durante 10 minutos hasta que estén suaves
- Escurrir los dátiles y conservar el líquido
- Colocar los dátiles escurridos, la avena, el coco, la crema de cacahuete (o miel) y el cacao en un(a) batidora / procesador
- Agregar aproximadamente 1/4 del líquido de dátiles a la mezcla y procesar (si necesitas un poco más de líquido, agrégalo lentamente hasta que la mezcla mantenga su forma. Si agregas demasiado líquido, simplemente añade copos de avena)
- Dejar enfriar la masa en la nevera para moldear mejor
- Moldear con las manos la mezcla en bolitas y rebozar en coco rallado
- Guardar las trufas en la nevera
Si deseas tener de estas trufas reservadas listas en congelador, simplemente duplica los ingredientes y prepara algunas más.
Disfruta de este delicioso y saludable snack con una relajante infusión ecológica de frutas de Semper Tea. Veras porque las llaman simplemente ´las bolitas de la felicidad´…
¿Quieres saber más sobre el té de frutas? Sigue leyendo
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