Galletas de avena y manzana con té rojo Pu-erh Vainilla

Pocas bebidas son tan sanas y saludable como el té. Y en concreto, el té rojo pu-erh, es una variedad de té que, al ser sometido a una doble fermentación, contiene un extra de antioxidantes. En la medicina tradicional china era considerado la “bebida de la salud” y su consumo estaba destinado exclusivamente a los emperadores. ¡Por algo sería!

Tomar té rojo, es muy aconsejable durante todo el año. Y puede ser un buen aliado de dietas adelgazantes, ya que, además de ser depurativo, es diurético. Incluso, desde este blog, te animamos a que paulatinamente vayas sustituyendo el café por esta bebida tan saludable.

Te recomendamos leer: Té rojo Pu Erh ¿Conoces los principales beneficios y propiedades?

Un snack saludable como picoteo entre horas

A todos nos apetece cuidarnos un poco más, practicar ejercicio y mantener una dieta saludable. A la hora de pensar en un snack, es fácil sucumbir ante la gran oferta alimentaria del mercado. Pero lo ideal es escoger alimentos no procesados, basados principalmente en ingredientes vegetales. Si quieres llevarte un tentempié al trabajo o al gimnasio, lo mejor es llevárnoslo desde casa. Aunque si algún día se te olvida, puedes pasarte por un super y hacerte con fruta fresca, incluso cortada, o con un yogur natural, o con una bolsa de frutos secos…

Por esto, hoy te proponemos hacer unas deliciosas galletas de manzana, crujientes por fuera y esponjosas por dentro, ¡riquísimas!  Además, puedes aprovechar la fruta que se te pueda estar quedando algo mustia y matar dos pájaros de un tiro. Son perfectas para cualquier hora del día y geniales si además la acompañas de una taza de té pu-erh vainilla. Apunta la receta…

Un snack saludable como picoteo entre horas

Galletas de avena sanas de manzana

Ingredientes:

  • 50 gramos de azúcar (puedes sustituirla por un plátano triturado o pasta de dátil).
  • 5 gr de azúcar avainillado o esencia de vainilla.
  • 2 huevos.
  • 100 gr de margarina.
  • 100 gr de harina.
  • 150 gr de copos de avena.
  • ½ sobre de levadura.
  • 2 manzanas

Como prepararlas:

Cortamos las manzanas en trocitos. A nosotros nos gusta saborear los trocitos de manzana en las galletas. Pero, si lo prefieres, también puedes triturarlas.

Mezclamos bien el azúcar, los huevos, la vainilla y la margarina. Después añadimos la harina tamizada, los copos de avena y la levadura. Finalmente, añadimos los trocitos de manzana.

En una bandeja de horno engrasada, vamos poniendo porciones del tamaño que más nos guste. Y metemos en el horno precalentado a 200º durante 15 mins.

Están deliciosas tal cual, pero nosotros, que somos muy golosos, las hemos decorado con chocolate negro VANINI y han quedado estupendas. Cuando se enfríen, mételas en un táper y vete consumiéndolas según necesites o te apetezcan. Pero como huelen tan bien, nosotros no podemos resistirnos a tomárnoslas con una taza de té pu-erh.

Como preparar el té rojo pu-erh vainilla de Semper Tea

Como preparar el té rojo pu-erh vainilla de Semper Tea

El té rojo se puede beber tanto frío como caliente, pero la preparación, en ambos casos, es la misma. Lo mejor es retirar el agua justo antes de que empiece a hervir. Verterla sobre la bolsita el té, y esperar 3 minutos a que infusione. Si vas a tomarlo frío, deja enfriar y luego añade mucho hielo.

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Como tomar té rojo

Al té rojo pu-erh vainilla, puedes añadirle limón o jengibre para aumentar sus propiedades. Pero no te recomendamos añadirle leche ya que, puede perder sus efectos antioxidantes.

¡Disfruta de tu pu-erh acompañado de galletas de manzana! Y recuerda que, si lo tomas frío, lo ideal es consumirlo en las 24 horas posteriores a la preparación. Así mantendrá todas sus propiedades y todo su sabor.

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