Saviez-vous que le thé rooibos provient d’un arbuste ?
Ce type de thé est fabriqué à partir d’un petit arbuste originaire d’Afrique du Sud, l’Aspalathus linearis. Ses feuilles et ses tiges sont coupées et broyées, fermentées et laissées à sécher au soleil, un processus qui donne aux feuilles leur couleur rouge-brun caractéristique. Le thé Rooibos est l’une des boissons les plus populaires ces derniers temps, en particulier pour ceux qui recherchent une alternative à la caféine. Le rooibos n’est pas vraiment un thé, car il ne provient pas de la plante rooibos. Il s’agit d’une infusion, sans caféine ni théine, ce qui signifie qu’il ne contient aucune substance stimulante.
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