Tee im Shaker für Bars – 12 einfache Cocktea Rezepte

Du verfolgst Meghan und Harry in jedem Klatschblatt? Dein Herz schlägt lauter als der Big Ben für Eier, Bohnen und Speck? Im Innersten sehnst Du Dich nach Linksverkehr? Dann haben wir hier das perfekte Getränk für Dich: Schwarzer Tee Earl Grey mit Gin.

Schwarzer Tee im Cocktail-Shaker: Mit Tee und Gin die Nacht einläuten

Der Earl Grey gilt schon immer als eine ganz besondere Tee-Sorte. Zwar kennt man ihn inzwischen auf der ganzen Welt, trotzdem ist er eng mit Großbritannien verknüpft. Benannt wurde er nach Charles Grey, dem Zweiten, Earl Grey. Dieser hob 1833 als britischer Premierminister das Preismonopol im Teehandel mit China auf – der Startpunkt für weltweiten Erfolg des Earl Greys!

Britischer wird’s nicht: Semper Tea Earl Grey und Gin

Das besondere am Earl Grey ist sein intensiver Duft – dieser schützte ihn schon damals auf der langen Überfahrt von Übersee nach England vor der Annahme von anderen Gerüchen im Schiffsrumpf.

Dieses besondere Aroma kann man heute noch in den Earl Grey Sorten finden. Hohe Qualität ist allerdings die Voraussetzung. Das Stichwort hier ist Bio-Tee! Biologischer Anbau bewahrt den Tee davor, seine besonderen Eigenschaften zu verlieren. Und durch lose Teeblätter im Teebeutel entfalten sich seine Aromen noch viel besser in Deiner Tasse Tee als Pulvertee.

Setz deshalb immer auf losen Tee mit Bio-Siegel, zum Beispiel auf unsere Coral Collection von Semper Tea. So bekommst Du garantiert höchste Qualität und den besten Geschmack – nicht nur für deine Tasse Tee, sondern auch für deinen Cocktail. Jede Teesorte gibt Deinem Cocktail eine andere Note.

12 Teesorten – 12 Cocktea Rezepte

Mit Semper Tea Earl Grey wird die Tea Time zur Happy Hour

Als Zutat im Cocktail wird das Potenzial von Tee immer noch unterschätzt. Doch es bewegt sich was! Szenebars in Metropolen wie München und Berlin adaptieren den neuen Trend, der ursprünglich aus Spanien stammt.

Sein Reiz liegt neben dem besonderen Geschmack auch in der Einfachheit. Im Handumdrehen lässt sich der Mix nämlich auch Zuhause zubereiten – ganz ohne Gläser jonglieren und kraftraubendes Shaken!

Gin Tonic & Earl Grey – Tea Time Earl Grey feat Maverick

Zutaten:

• 75 ml Maverick London Dry Gin
• 15 ml Zitronensaft
• 50 ml Bio-Tee Semper Earl Grey
• Schwarzer Pfeffer und Minze
• Tonic Water
• Eis

Zubereitung:
Am Coolsten wird’s im gefrorenem Glas, daher zunächst ab damit in die Kühltruhe und warten. Dann gibst Du Eis ins kalte Glas, in Würfeln oder als crushed ice. Danach kommt der Maverick London Dry Gin, Zitronensaft und Semper Tea Earl Grey dazu. Den Tee brühst du zuvor auf und lässt ihn abkühlen, bevor du ihn ins Glas gibst. Das Ganze wird gut umgerührt und anschließend mit schwarzem Pfeffer und Minze dekoriert.

Cheers!!

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