Eistee für die Gastronomie – Tipps und einfache Rezepte

Wenn Du nach neuen Trendgetränken für Dein Sortiment suchst, und ein junges Publikum ansprechen möchtest, kann Eistee genau das Richtige sein.

Fertige Erfrischungsgetränke werden inzwischen von vielen Marken angeboten, meistens mit viel Zuckeranteil oder Zuckerersatz.

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Eistee Rezepte mit Pep

Wie wäre es wenn Du selbstgemachte Eistee mit dem gewissen Pep anbietest.

Dein Eistee wird keine Konservierungsstoffe oder künstliche Aromen haben, gesund und natürlich schmecken.

Bei der Zubereitung kannst Du die Menge an Zucker oder Süßungsmittel steuern.

Und für das gewisse Etwas kannst du mit einer Vielzahl von Früchten, Kräutern und aromatisierten Eiswürfeln spielen.

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Weisst Du schon, wie gesund Eistee ist?

Frisch zubereitete Eistees enthalten viele Antioxidanten (Flavonoide). Diese kannst Du erhöhen, wenn Du einen Spritzer Zitronensaft, Limette oder Orange hinzufügst.

Zitronensäure und Vitamin C tragen zur Erhaltung der Flavonoide bei.

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Zwei Rezepte für Eistee

Hier verschiedenen Rezepte zur Vorbereitung für Eistee, beide sind sehr ähnlich in der Zubereitung, und es kommt nur darauf an, auf welchen Tee Dein Kunde Lust hat … Berechne etwa 250 ml pro Person oder Portion.

Chai Eistee

Für 1 Liter benötigst Du:
8 Pyramidenbeutel Bio Chai von Semper Tea
2 Esslöffel einfacher Sirup oder nach Geschmack
2 Scheiben frischer Ingwer

Das Wasser kochen und die Teebeutel hinzufügen. 3 Minuten ziehen lassen und die Beutel entsorgen. Dann füge den Ingwer und den Sirup hinzu. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen. Den Ingwer herausnehmen und mit Zitronenscheiben und viel Eis servieren.

Exakt die richtige Energie für den Tag.

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Grüner Eistee mit Mango

Bereite 1 Liter Eistee zu:
8 Pyramidenbeutel Bio Grüner Tee von Semper Tea
2 Esslöffel einfacher Sirup oder nach Geschmack
Mango-Scheiben
Frische Minze

Bereite den Tee zu wie im vorherigen Rezept. Jetzt füge den Sirup hinzu, und lass ihn abkühlen. Danach drücke die Minzblätter in einem Glas leicht zusammen, um den Geschmack freizusetzen. Anschließend füge diese mit den Mangoscheiben zu dem Tee und gib viel Eis hinzu. Mit weiteren Minz Zweigen dekorieren.

Himmlisch für den Sommer.

Weitere Idee mit grünem Tee: Das erfrischende Trendgetränk des Sommers Smoothie mit grünem Tee

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Quelle: T-online.de

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Semper Tea ist für Gastronomie und Hotellerie und Spezialist, wenn es um stilvolle Präsentation und leichte Handhabung geht.

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