Entdecken Sie die authentische Fermentation mit unserem Pu-Erh-Tee
Im Gegensatz zu Schwarztee ist unser Pu-Erh-Tee der einzige wirklich fermentierte Tee. Während Schwarztee durch die Reaktion mit Luftsauerstoff oxidiert, unterziehen wir unseren Pu-Erh-Tee einem Fermentationsprozess dank der Aktivität von Mikroorganismen, die die Bestandteile der Teeblätter in ihren Stoffwechselprozessen umwandeln.
Das Ergebnis ist eine Aufweichung der Gerb- und Bitterstoffe zu milderen Polyphenolen. Ein stark fermentierter Pu-Erh-Tee bietet einen viel milderen Geschmack mit einem leichten Hauch von Süße und praktisch ohne Adstringenz.
Verantwortlich für diese Fermentation sind Penicillium, Aspergillus und Streptomyces, Mikroben, die auch wertvolle Antibiotika produzieren, die heute für unsere Gesundheit wichtig sind.
Tauchen Sie ein in die Welt des authentischen Pu-Erh-Tees und genießen Sie seine einzigartigen gesundheitlichen und geschmacklichen Vorteile.
Probieren Sie eine köstliche Kombination mit unserem Vanilla Lemon Pu Erh im Reagenzglas
Genießen Sie die einzigartige Mischung aus intensiven und erfrischenden Aromen bei jedem Schluck. Unser Tee bietet eine perfekte Balance zwischen der Tiefe des Pu Erh, der Frische der Zitrone und der Sanftheit der Vanille – kaufen Sie jetzt und wecken Sie Ihre Sinne!
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