Bergamotte – eine Frucht, die im Mittelmeerraum beheimatet ist
Earl Grey ist der ideale Wohlfühltee am Nachmittag. Es handelt sich um einen kräftigen, schwarzen Tee mit intensivem Geschmack. Aromatisiert mit ätherischen Ölen aus Bergamottenrinde. Eine Zitrusfrucht, die ihm seinen charakteristischen Geschmack und seine Aromen verleiht. Diese einzigartige Frucht, die aus dem Mittelmeerraum stammt, hat einen sehr blumigen Geschmack und ähnelt einer Mischung aus Orange und Zitrone, mit einem Hauch von Limette und Grapefruit.
Earl Grey, ein Klassiker mit vielen Geschichten
Duftende und aromatisierte Tees entstanden in China während der Tang-Dynastie (618-907). Damals pressten die Teebauern die frischen Blätter zu einem konzentrierten Tee, den sie dann durch Mischen von Kräutern parfümierten, um ihm ein stärkeres Aroma zu verleihen. Später kamen Blumen und Gewürze hinzu.
Insbesondere über die Herkunft des Earl Grey kursieren mehrere Theorien. Fast alle sind sich einig, dass der Name auf einen englischen Grafen, Sir Charles Grey, zurückzuführen ist. Er war nicht nur Adeliger, sondern im neunzehnten Jahrhundert auch Premierminister.
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